Перейти к содержанию

Определение сырого протеина

Онлайн калькулятор для определения сырого протеина по методу Кьельдаля. Метод основан на определении количества азота, содержащегося в белке дрожжей.

Калькулятор сырого протеина

Input Fields
мл
Объём NaOH, использованный при титровании холостой пробы
мл
Объём NaOH, использованный для образца
Концентрация раствора NaOH
г
Масса пробы корма
Если включено, результат будет автоматически обновляться при изменении любого значения.

Формула расчета сырого протеина

Formula
$$\text{Сырой протеин (\%)} = \frac{(T — B) \times N \times 1.4007}{W}$$

Где:

  • $$T$$ = Объём титрования образца (мл)
  • $$B$$ = Объём титрования холостой пробы (мл)
  • $$N$$ = Нормальность раствора NaOH
  • $$W$$ = Масса образца в граммах
  • 1.4007 — коэффициент пересчёта азота в протеин

Предыдущий
Разбавление растворов

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *